「貯金を全て」つぎ込んで…“経験ゼロ・運転免許なし“からキッチンカーを開業させた元保育士の女性

カンテレ「報道ランナー」
「自分を変えたい」

コロナをきっかけに人生の舵を切った元保育士の女性の日々を追いました。

コロナ禍で…続々開業するキッチンカー
移動しながら食べ物を販売する“キッチンカー”
新型コロナウイルスの感染が広がる中、「密」を避けながら本格的な料理を楽しめるため、人気となっています。

キッチンカーに新たな活路を見出す業者も多く、大阪府だけで去年175件が新たに登録されています。

経験ゼロ、運転免許すらなかった元保育士

大谷千晶さん、27歳
飲食店につとめた経験はなく、運転免許すら持っていなかった彼女は、この日、キッチンカーでゼロからのスタートを切りました。

開業の約10日前、大谷さんの自宅を訪ねると、手作りで装飾の準備をしていました。

【大谷さん】
「イメージはキッチンカーが保育所みたいな。子どもの喜ぶ顔をイメージしたらどんどん手を付けくわえちゃうんですよね」

実は、大谷さんは元保育士。
キッチンカーには、子どもが自由に寄せ書きできるスペースを設けたいと考えています。

【大谷さん】
「“ありがとうの木”を作ろうと思っていまして、季節ごとに花は変えようと思っているんですけど。子どもたちもお母さんに対して言葉じゃなくてもこうやって形にして感謝を伝えられたらいいなと思って」

転職後、コロナをきっかけに決意
大谷さんは20歳から4年間、保育士として忙しい毎日を送っていましたが、もっと自分の時間をもちたいと思うようになり、転職しました。

【大谷さん】
「保育士を辞めてからは、将来のための時間を作ろうと思って、一旦OLをしていたんですけど、自信がなくて、コミュニケーションもすごく未熟でしたし、もともとこんな明るくもなくすごく人見知りだったんです。そういう自分を変えたいっていうのがあって」す

去年の4月、在宅勤務になったとき、自分を見つめなおすようになりました。

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