フランスで仕込んた清酒 販売へ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20210309/6020009641.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を鶴岡市に本社を置く酒造会社がフランスの酒蔵で仕込んだ清酒が、逆輸入され、
９日から、初めてオンラインでの販売が始まります。販売が始まるのは、鶴岡市に本社を置く酒造会社「ＷＡＫＡＺＥ」（わかぜ）が、
フランスの酒蔵で仕込んだ清酒、「ＷＡ ＣＬＡＳＳＩＣ」（わ・くらしっく）です。
この清酒は、庄内地方で取れた「出羽燦々」というコメを原料にしていて、
コメの表面を４０％以上削って、すっきりとした味わいが特徴の吟醸酒に位置づけられています。これまで、フランスでは、現地でとれたコメを原料に酒造りを行ってきましたが、
従来と味わいが異なる商品を出すことで繰り返し買ってもらうことを目指すほか、
吟醸酒を好むヨーロッパの愛好家に味わってもらうきっかけとなるように企画されたということです。「ＷＡＫＡＺＥ」は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、フランスで
飲食店の営業が禁止されるなどしたため、売り上げが激減しましたが、
オンライン通販を始めたところ、売り上げが上昇傾向で、今回の酒の販売をきっかけに
こうした販路をさらに広げる狙いもあります。「ＷＡＫＡＺＥ」は「創業の地である山形のコメでつくったお酒を日本国内に届けることができ、うれしく思います。
透明感を感じる味わいを楽しんでいただけたらと思います」とコメントしています。
「ＷＡ ＣＬＡＳＳＩＣ」は、会社のオンライン通販限定で午後７時から販売が始まる予定ですが、
輸入量が限られるため日本国内では少量ずつの販売となるということです。03/09 12:44
- ド吟醸やで（・∀・）
- せいし ゅ
- フランスに米って輸入できたんか
- 東北の米にフランスの水のコラボって・・・
- 米より水はどうなん？
あっちは硬水だろ - ボルビックは軟水だよ
- なんか日本産の米を原料にしたのでは特別ありがたくもないな
- これからはフランス帰りの時代やで
- >>9
出羽燦々「フランスに渡米します」 - 自社醸造始めて数年の所か…
- フランスと言えばワインやヨーグルトをよく飲む人ばかりだけど
清酒の大敵「火落ち菌」は大丈夫なんだろうか？ - >>1
日本以外で清酒作ったの初じゃね？ - 本場フィンランド仕込み
- > ＷＡ ＣＬＡＳＳＩＣ」（わ・くらしっく）
いいんだけど名前がダサすぎ
なんで classique にしなかったのか - まわりくどい酒やな
- 仏蘭西ワインのほうがいいわ
- 倭クラシック
- >>1
仕込ん「た」ってスレタイ何だよ？濁音できない鮮人か？ - > この清酒は、庄内地方で取れた「出羽燦々」というコメを原料
カマルグという欧州一の米の大生産地をかかえるフランスが？
- 日本酒までフランスブランドにあやかるってw
- どうせ買えないんでしょ？
- 今年のを起点に毎年表現を変えながら出来が良くなっていくんだわ
- フランスでつくる意味がどこにあるんだよ
日本の米で日本人が作って輸出しろ - 水を輸入して日本でっていうのは無理か
- 外人が作った清酒なら合うかもしれん
日本で美味いと言われる酒はくせが強くて嫌だ
ワンカップ的なものの方が美味く感じる
【フランス仕込みのド根性】フランスで仕込んた清酒 販売へ
ニュー速＋
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