- ──日経の記事は食中毒の危険性を感じさせる映像となっていたが?
「該当の映像は営業中の店舗にて日本経済新聞社の取材を受けた際に同社の担当者によって撮影されたもので、一部の撮影については弊社スタッフが常時立ち会って確認することができない時間がございました。
その結果、映像の一部の内容が弊社の意図とは異なり、お客様に誤解を招きかねない表現となっておりましたため、弊社より日本経済新聞社に連絡を行い、該当動画は既に削除していただいております。記事につきましても一時的に公開が停止され、動画削除の旨が明記されたうえで記事の再掲載がされたことを確認しております。
なお、記事および動画の内容に関しましては、日本経済新聞社の担当者がXに動画を投稿することも事前に確認がなく、動画の内容に関しても事前に当社への確認や情報共有はなかったため、X上への動画投稿についても、今回御誌からお問い合わせをいただいて初めて内容を確認いたしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/494a2df456aa5382624fda232193b4dc28d073ce
- 動画
https://video.twimg.com/amplify_video/1910180773334011904/vid/avc1/850×478/-R-R3Tu5imH6AW3d.mp4?tag=14 - 日経さあ…
- でも生焼けで出してたのは事実よな
- 生焼けってか生で草
- 文明は進んでるのに行動は猿に近くなってくのおもろい
- 自己責任やね🤗
- 客に焼かせるスタイルなのはそうなんやろ？
- でも生焼けでも食えるように提供してたんだよね？
- >>10
その言い分通るなら焼肉屋全部ダメやん - >>13
たぶんなんかしら基準あるやろ
このタイプの脱法レバ刺店速攻で保健所閉店コースやったし - >>13
焼き肉は逆が焼く前提やけどハンバーグはちゃうやろ
やっぱり逆張りゲェジって頭に障害あるんか？ - >>23
客が焼く前提の店で何言ってんだこいつ - >>28
なお焼き石なのですぐ冷める模様
完全に生食させに来とるやろ - >>29
苦しくて草 - >>31
焼き石がすぐ冷めるからよく焼きできない
結果生食で食べざるを得ない反論あるなら頼むで
- タルタルステーキかな？
- アンチ乙
店側は炎上後にちゃんと保健所と相談したから「ご指摘の弊社商品は生食用ではなく、必ず中心部まで十分に火を通してお召し上がりいただくことを前提に提供しております。焼肉店と同様の考え方です。ひき肉に限らず、すべての生肉には食中毒の原因となる病原菌が存在するリスクがございます。
店舗内においては、適切な焼き方・召し上がり方を記載したPOPを設置し、肉を焼くときと食べる時のお箸を使い分けていただくように周知徹底させております。さらに食の安全対策の周知徹底を図るため、先々月より所轄の保健所と内容を共有し、保健所の御指導も仰ぎながら準備を進めてまいりました食べ方の動画が完成いたしましたので、自社ホームページ内の公式YouTubeチャンネルにて公開しております。併せて、『安心・安全に関するご案内ページ』も先日公開いたしました。
- めんどくせぇ
- こんなもん最初から焼いといてくれた方が良くない
焼肉じゃあるまいし - セルフで生焼けとか言ってる馬鹿草
- 脱法生ハンバーグやん
- ハンバーグって焼く工程が一番ムズいのに
素人客に任せるなんて - 何があかんの？
- 客任せなんやろ？叩かれる要素あるか？
- 何があかんねん
- ソースはネット記事の猿真似ま●こ自身か
- あの大きさの石で全部中心まで火を通せるんか？
- 極味やって東京駅にもあるよね
ステーキが美味しかったわ - ハンバーグは店側で焼いた方がいいやろ
焼肉ならともかくミンチで生焼けはまずい - 焼くの失敗したら取り替えて貰えるんか？
- >>30
焼肉エアプ？ - テカリ具合見るに肉こねてた手袋で食器触ってるけどこれ一皿毎に手袋変えてるん？
- ちっこい石でハンバーグ焼けねーやろ
あれステーキを追いで焼く時以外使うんか？ - さわやかもほぼほぼ生でビックリしたわ
- つまり正式な取材の時はよく焼いて誤魔化すってこと？
- いうて食中毒とかも出てないんやろ
- さわやかが許されてるのは品質管理が厳しいからなんやろ？
ブロンコビリーも同じような感じの生具合で出てきてちょっとびっくりしたわ - 山本昌リスペクトなだけや
セルフ生焼けハンバーグ屋の紹介動画、日経が勝手に撮って勝手にツイッターに投稿していた
エッヂ
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