新型コロナウイルスの感染拡大に伴う会合や外食の自粛により、庄内地方で水揚げされる高級魚の価格が下落している。ノドグロや旬のサクラマスに加え、豊漁期に入ったマダイは特に深刻だ。料亭などに比べ、安値で販…
※引用ここまで。
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https://smart.yamagata-np.jp/news/entrance.php?par1=kj_2020042800831- 燃料費も安くなってますけどね
- 絶滅するまで食べて応援📣
- 鯛ブレークのルール発動せよ。
- こういう時は価格暴落させても良いと思うけどな。捨てるより100円でも売れた方が良いわけだし。コロナ特価とか理由付けすれば価値の下落にはならんでしょ
- >>5
輸送費で赤字 - 料亭やってないのだから諦めろ
サバでも取れよ - 休漁して資源回復だな
- 近くに紅ズワイ蟹を1枚1300円で買える市場があるけど売れなくて4枚で1000円になってた
- しらねーよ
- 真鯛なら愛媛が大打撃だろう
- 漁師なんか今すぐ辞めて、牛育てろ牛ｗ
国民より牛が大事な自民党が助けてくれるでｗｗ - 安く売りゃいいだろ
- 和牛とか高級魚とかなくても困らないからな
今まで上級相手に高い金とってボロい商売やってたんだろとしか思わない - >>13
その通り - 魚をとるなよw
- 魚屋に全然並んでないし鮮魚コーナーは人が寄り付いてない
盛り合わせや寿司の方が売れるみたいだね
これからの時期スズキが美味い(´・ω・｀) - >>1
真鯛はまだ良い - 元々、そんな美味しい魚でもないしな
- 刺身とか寿司ってコロナウイルス付着してそうで怖い
食べたらコロナ感染するんだよね？加熱して食べることもできないし
今の時期に平気で食べれる人いるの？ - >>18
余裕！ - お料理YouTuberが言ってたな
高級魚介類が暴落してるから買い時だーって
うちのとこは全然普段通りの価格だからうらやましい - 無くてもまったく問題ないものから打撃を受けてるような気が
- 高級魚は不要不急の存在だからしょうがない
- やった！
ノドグロ安くなった！ - 魚だけでなく筍も激安
- 漁師の皆さんもキャッチアンドリリースしましょう。
- 捨てるくらいならスーパーでg298円とかで売れよ
- マダイ受難曲
- 普段が高すぎるんですよ
半額でちょうどいいですよ(´・ω・`) - タイは淡白すぎてあまり美味しいという印象がないね
刺身もなにかスポンジを食べているみたいだし
正月の尾頭付きもあまり好きじゃない - >>28
皮付きのお刺身を七割くらいの茹で加減でしゃぶしゃぶすると
ほっぺも思わず落ちてしまう味わいよ(`･ω･´) - 楽天で安売りしてくれたら買うのに
- >>1
回転寿司で真鯛を厚めに切ってくれ。
あとアジは1皿2つで100円にしてくれ。
イカは今まで通りで問題ない。 - 鯛は刺身より火を通した方がウマい
アミノ酸の味がカーンとくる - コンビニに卸せよ。
鯛寿司弁当、800円とか。 - 鯖とサンマと鮭、鰯があればいい
- 放流すればいいんでないか
その内天然物が増えるよ - 最近やたらと夕飯に鯛の塩焼きが出てくるのは、その為か
- >>36
頻繁に買い物行ってるな - 鯛のアラ、特にカマを煮付けると、めちゃめちゃ美味い
下手をすると、身よりも美味い - この前食べた鯛が脂のってて美味しかったから今日も食べようと思ったら値上がりしてたわ
- いつもは高くて買えないぐらいの金額で出してるくせに、困ったら安くして消費者に擦寄るとか虫が良すぎない？
- >>40
需要と供給だろ。 - 真鯛は三枚おろしして真空パックして冷凍保存しる
- 漁師普通に儲かっとるぞ
- スーパーに出せよ、買うから
- だからお魚券…
- スーパーも9時で閉店てとこが多くなった
あとはすき家ぐらいしか行くとこ無い - でも安価なタイをスーパーで見たことない
つまりそういうこと - なまものはコロナ感染リスクあるから特効薬出来るまで喰えない
- 用事で行った地域のたまたま通りかかった個人商店で、
料理屋でもいつでもどこにでもはない食材が売られていて、
「いつも?時々?入荷するのか?」を尋ねたら、
「コロナによる料理店の休業で回ってきたけれど、
通常は販売店は入手できない」ということだった。
価格は安くなかったw
【おさかな】特にマダイは深刻…外食自粛、漁師にも打撃！高級魚の需要低迷で価格下落 [チミル★]
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